菠菜餅

美食達人@美女天天

菠菜餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 菠菜100克; 瘦肉30克; 面粉50克; 雞蛋1個

輔助料: 鹽1勺; 蔥花1匙; 胡椒粉1勺; 料酒1勺

菠菜餅的做法步驟

第一步：食材備好。

第二步：菠菜焯水去草酸切末，瘦肉切末加料酒鹽胡椒粉腌製，蔥花切好備用。

第三步：腌好的肉末菠菜碎蔥花放進攪拌碗加入雞蛋拌勻。

第四步：加入適量面粉拌成幹糊。

第五步：用手團成小餅。

第六步：不粘鍋加熱刷一層油放入菠菜餅胚小火煎熟即可。

第七步：軟軟的菠菜餅特別好吃。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面食餅

相關食材：菠菜

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