雜糧發糕

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雜糧發糕封面圖

菜式簡介
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耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 高筋粉100克; 低筋粉200克; 花生粉100克

輔助料: 紅棗適量; 酵母4克; 砂糖30克; 雞蛋1只; 水適量; 牛奶適量

雜糧發糕的做法步驟

第一步：高筋粉

第二步：加入低筋粉

第三步：添加花生粉

第四步：再將糖、牛奶、酵母等攪拌均勻。

第五步：將攪拌均勻的面裝入模內，也可以直接入蒸格，上面點灑些紅棗碎。

第六步：放入烤箱發酵20分鍾

第七步：看到發酵到2倍的時候，可以上蒸鍋蒸。

第八步：一般蒸15分鍾即可。

第九步：甜美可口的雜糧蒸糕就完成了。

菜譜標簽：家常菜主食五谷雜糧

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