鮑魚撈飯

美食達人@※落絮無聲※

鮑魚撈飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鮑魚適量; 青菜適量; 香菇適量

輔助料: 蚝油適量; 鮑魚汁適量; 高湯適量; 水澱粉適量; 醬油適量

鮑魚撈飯的做法步驟

第一步：鮑魚解凍，切十字花，蒸2-3分鍾

第二步：熱火冷油少許，加兩大勺鮑魚汁，一小勺蚝油，一小勺醬油，適量高湯，加適量清水，水澱粉少許，熬至濃稠

第三步：青菜和香菇用開水焯熟，將米飯，鮑魚，菜擺入盤中，澆上鮑魚汁即可。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：鮑魚

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