小米椒小炒肉
菜式簡介
這個時候再來一碗白米飯，就絕配了！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豬肉250克
- 輔助料
- 小米椒7克
- 沙姜7克
- 蒜頭4小粒
- 黃豆醬30克
- 料酒5克
- 醬油50克
小米椒小炒肉的做法步驟
小米椒小炒肉做法技巧/竅門/補充說明：
①小米椒我放了兩條，成品味道微辣，愛吃辣的同學建議加量。
②沒有沙姜的同學，用一般的姜也可以。
③配方裏沒有加鹽，因爲黃豆醬和醬油足夠鹹，可依個人喜好添加。