黃瓜炝腐竹

美食達人@llx0451

黃瓜炝腐竹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜適量; 腐竹適量

輔助料: 鹽少許; 香油少許; 蚝油少許; 白糖少許; 雞精少許; 香菜少許; 大蒜少許

黃瓜炝腐竹的做法步驟

第一步：黃瓜切菱形片

第二步：腐竹斜刀切長段

第三步：香菜切碎

第四步：大蒜拍碎用刀剁一下

第五步：水燒開焯一下腐竹

第六步：焯好的腐竹晾涼備用

第七步：用一個大一點的盆放入腐竹、黃瓜、加入少許鹽、少許糖、少許雞精、蚝油一勺、香油兩勺，香菜末適量、蒜末適量拌勻即可。

第八步：裝盤

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：黃瓜腐竹

答配菜譜：黃瓜與腐竹的做法

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