脆皮雞柳
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞胸肉1塊
- 輔助料
- 料酒1勺
- 胡椒粉1勺
- 雞蛋1個
- 面包糠適量
- 生抽1勺
- 鹽適量
- 玉米油適量
脆皮雞柳的做法步驟
第一步：雞胸肉一塊
第二步：切成細條
第三步：放入雞蛋、鹽、料酒、胡椒粉、生抽抓勻
第四步：腌製10分鍾
第五步：用一個碗倒出面包糠
第六步：把雞柳依次裹上面包糠備用
第七步：熱鍋下油燒至六成熱，把雞柳放入，炸至金黃色撈出
第八步：控油
第九步：酥酥脆脆的雞柳就炸好了
第一步：雞胸肉一塊
第二步：切成細條
第三步：放入雞蛋、鹽、料酒、胡椒粉、生抽抓勻
第四步：腌製10分鍾
第五步：用一個碗倒出面包糠
第六步：把雞柳依次裹上面包糠備用
第七步：熱鍋下油燒至六成熱，把雞柳放入，炸至金黃色撈出
第八步：控油
第九步：酥酥脆脆的雞柳就炸好了