粉絲秋葵

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粉絲秋葵封面圖

菜式簡介
　　簡單味美，擺個盤有食欲。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝氽; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 秋葵6根; 粉絲1支

輔助料: 大蒜1頭; 菜籽油6茶匙; 剁椒醬2茶匙; 海鮮醬油1茶匙; 鹽1茶匙

粉絲秋葵的做法步驟

第一步：秋葵，清洗其表面。

第二步：水燒開，放鹽、油，下秋葵氽二、三分鍾；

第三步：撈入涼開水中。

第四步：泡發軟的粉絲放入火中；

第五步：汆過心，撈入入涼開水中。

第六步：粉絲瀝幹水分、切長段放入盤中，秋葵切頭、破爲兩半分別放在粉絲上，蒜粒加少許鹽煎酥香後灑在秋葵面上，放剁椒醬、海鮮醬油，淋熱油即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：秋葵粉絲

答配菜譜：秋葵與粉絲的做法

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