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秋葵粉絲

美食達人@putimama
秋葵粉絲封面圖

菜式簡介
  秋葵,又名羊角豆、毛茄,是一種産于非州的物種。外表似青稱,切開有黏黏膩膩的汁液。味道香甜、肉質柔軟,以其獨特的風味贏得百姓餐桌的青眛。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
秋葵300克
紫署粉絲50克
白粉絲50克
西紅柿1個
0·5個
輔助料
適量
小幹紅辣椒適量
花椒適量
雞精適量
醬油適量

秋葵粉絲的做法步驟

  • 第一步:秋葵300克洗淨。
  • 第二步:將兩種粉絲煮好待用。
  • 第三步:將秋葵斜切段備用。
  • 第四步:鍋中放適量食用油。
  • 第五步:放入花椒粒、紅幹椒。
  • 第六步:將其炒出香味撈出幹料留油。
  • 第七步:下入秋葵、細粉絲並加入調料。
  • 第八步:出鍋前加入蒜茸急炒出鍋。
  • 第九步:將粉絲墊底,秋葵擺勻、西紅柿切片圍邊即可。
  • 相關食材:秋葵粉絲

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