秋葵蒸粉絲
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 龍口粉絲40克
- 秋葵100克
- 輔助料
- 蒜末適量
- 泡椒粒適量
秋葵蒸粉絲的做法步驟
第一步:粉絲、秋葵。
第二步:准備蒜末,泡椒,水澱粉(即水和澱粉拌勻)。
第三步:粉絲泡發10分鍾。
第四步:秋葵洗幹淨後,去掉頭尾部分。
第五步:再對半切開。
第六步:粉絲撈起放入盤中。
第七步:秋葵放入粉絲表面。
第八步:入鍋蒸8分鍾。
第九步:時間到出鍋。
第十步:起鍋熱油,爆香蒜末和泡椒粒。
第十一步:放入醬油、蚝油、水澱粉,大火收汁。
第十二步:將醬汁澆入秋葵表面即可。
第十三步:成品圖。
答配菜譜:秋葵與粉絲的做法