秋葵鮮蝦粉絲湯

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秋葵鮮蝦粉絲湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 秋葵適量; 鮮蝦適量; 粉絲適量; 瘦肉適量; 雞蛋適量; 蔥適量; 香菜適量; 姜絲適量; 魚餅適量

輔助料: 鹽適量; 牛肉粉適量

秋葵鮮蝦粉絲湯的做法步驟

第一步：備材料

第二步：用適量的水煮開後，下魚餅絲、瘦肉、一小匙的油、鹽、牛肉粉

第三步：再下秋葵段、粉絲，稍煮一下

第四步：下去殼蝦仁

第五步：加進姜絲

第六步：倒進蛋液，邊煮邊搞拌，待蛋液呈現蛋花狀，撒下蔥與香菜

第七步：關火即可裝碗食用

秋葵鮮蝦粉絲湯做法技巧/竅門/補充說明：

魚餅是煎或是炸的

菜譜標簽：老人秋季食譜朋友聚餐湯類晚餐湯羹常見菜式

相關食材：蝦秋葵粉絲

答配菜譜：秋葵與粉絲的做法

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