鲶魚豆腐煲

美食達人@錢錢de餐桌

鲶魚豆腐煲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鲶魚250克; 豆腐5塊

輔助料: 番茄1個; 青蒜1條; 辣椒3個; 姜5克

鲶魚豆腐煲的做法步驟

第一步：備好圖中材料（鲶魚讓商家幫殺好）

第二步：鲶魚用姜，蚝油，醬油，少許酒腌製一下

第三步：其他材料，如圖切好

第四步：煲鍋放入油，蒜頭，辣椒，爆出香味

第五步：再放入一半的番茄

第六步：豆腐擺好

第七步：倒入腌製好的魚

第八步：再擺入剩下的豆腐，番茄，加入適量鹽，加蓋中小火焖15分鍾

第九步：焖好後，放入青蒜，再焖2分鍾即可

第十步：成品圖

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鲶魚魚豆腐豆腐

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