扁豆炒肉

美食達人@蕊蕊加油

扁豆炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 扁豆角一斤; 肉適量

輔助料: 蔥適量; 大蒜一頭

扁豆炒肉的做法步驟

第一步：扁豆角洗淨切絲，用開水抄一下，（七分熟）過下涼水

第二步：肉切絲，蔥，蒜切末，

第三步：鍋放油，加蔥花炒香，放入肉絲炒變色，大炒一會，加入抄好的豆角，加入花椒、鹹鹽、料酒、醬油大炒一會，加入蒜在炒一會，最後加入雞精炒一會就行了

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：扁豆

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