＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃檸檬杏仁奶油酥餅
菜式簡介
飽餐後，吃上這個，加上一杯咖啡或茶，清新消化之感, 男女老少皆喜愛。我每次邀朋友來家聚會飽餐後，都會做一次。根據自己現有的烘焙工具，可以做成長方形的或圓形的。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 低筋粉110克
- 米粉130克
- 杏仁堅果粉60 克
- 糖粉55克
- 無鹽黃油170克
- 蛋黃1個
- 雞蛋3 個
- 輔助料
- 白糖300毫升
- 低筋粉2 ? 湯勺
- 檸檬屑2個檸檬的
- 檸檬汁125毫升
- 鹽一小撮
- 糖粉少量
＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃檸檬杏仁奶油酥餅的做法步驟
＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃檸檬杏仁奶油酥餅做法技巧/竅門/補充說明：
1· 如發現烘焙過程中有點烤焦，可以蓋上鋁箔紙繼續烤。
菜譜標簽：烘焙