眉豆花生煲雞爪

菜式簡介
　　每年的春天，廣州都非常的“潮”。廣州走在潮流的前線，也有點跟不上這步伐，太“潮”，整個人都不好了。當然這個時候只有家裏的媽媽們才有的領悟——煲祛濕湯，
　　功效：去濕氣而不漢涼，健脾胃而不油膩，具益氣、消腫的功效。
　　眉豆是廣東特産，也是民間十分喜歡的一種入湯後尤爲綿骨糯香的豆類，具有祛濕、健脾、補益的功效。