#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#猕猴桃奶油蛋糕卷
菜式簡介
奶油蛋糕卷最讓人流口水了,這次加入了整個的猕猴桃哦,口感上很有層次感!
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 低筋面粉75克
- 雞蛋4個
- 純牛奶60克
- 玉米油30克
- 淡奶油300克
- 猕猴桃4個
- 輔助料
- 細砂糖60克
- 糖粉15克
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#猕猴桃奶油蛋糕卷的做法步驟
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#猕猴桃奶油蛋糕卷做法技巧/竅門/補充說明:
請根據自家烤箱的脾性調節溫度;淡奶油盡量打發的硬一些,比較好卷;雞蛋帶殼每個大約58克左右;烤盤是三能屋諾UN10006;普通烤盤請加墊油紙。
菜譜標簽:烘焙