麻辣小面

菜式簡介
　　今年在三亞吃的龍門花甲，還有一份麻辣蝦，味道非常不錯，我和老公兩個人贊不絕口，吃完之後，剩下很多湯，我們又要了幾份蔬菜讓老板煮好，加到剩下的湯裏，連吃帶喝就見了底。我一邊吃一邊在腦子裏記著它的味道，以及可能會放一些什麼材料，回來後就根據記憶裏的味道，自己在廚房琢磨。
　　按照自己琢磨出來的用料，做了一份麻辣小面出來，老公說特別像重慶小面的味道，如果再加醋，就可以做酸辣粉了。以前在外面吃重慶小面，味道還是不錯的。聽了老公的話，我仔細嘗了嘗，自己感覺比吃過的重慶小面味道要豐富得多。