蒸鹹魚幹

美食達人@智竹快樂

蒸鹹魚幹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 鹹魚幹300克

輔助料: 料酒一匙; 蒸魚豉油二匙; 生抽一匙; 白糖少許

蒸鹹魚幹的做法步驟

第一步：把鹹魚泡軟洗淨，切成段。

第二步：把蔥姜切成片、糖、及生抽和鹹魚混裝盤中，把料酒勻灑在魚上。

第三步：放入開水鍋中蒸十五分鍾即可。

第四步：出鍋後澆上蒸魚豉油即可，鹹鮮喲??

蒸鹹魚幹做法技巧/竅門/補充說明：

鹹魚要泡久些，把鹽泡淡了才好。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：魚幹

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