涼拌蛋白肉

美食達人@蔡肴

涼拌蛋白肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 蛋白肉適量

輔助料: 鹽適量; 醋適量; 生抽適量; 雞精適量; 辣椒油適量; 老幹媽適量; 糖適量

涼拌蛋白肉的做法步驟

第一步：熱開水把蛋白肉泡好，熱水去豆子的腥味

第二步：切絲

第三步：加鹽，辣椒油，雞精，老幹媽，生抽，醋，糖，拌。。

第四步：小時候奶奶和外婆都是炒，加小蔥和韭菜，讓她們炒久點熱著吃那個香。。。

第五步：成品，涼拌吃不了放冰箱裏，下次吃味道會更好入味了

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：蛋白

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