蒜薹炒鴨肫

美食達人@夢緣whh152218089

蒜薹炒鴨肫封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鴨肫5個; 蒜薹一小把

輔助料: 胡椒粉適量; 青辣椒三個; 紅辣椒兩個; 蒜瓣四個; 姜適量; 鹽適量; 雞精適量; 生抽適量

蒜薹炒鴨肫的做法步驟

第一步：鴨肫放鹽，放醋用收抓洗幹淨

第二步：洗幹淨的鴨肫切花刀，放鹽，胡椒粉，生抽，料酒腌製10-15分鍾

第三步：燒熱鍋放油，又熱放姜片，蒜片

第四步：蒜，姜煸箱放入腌製好的鴨肫，

第五步：翻炒鴨肫變色到入蒜薹翻炒

第六步：鴨肫，蒜薹熟了放入青紅辣椒，

第七步：所有食物全熟放點鹽和雞精調味出鍋

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鴨肫蒜薹

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