#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#炒酸奶
菜式簡介
夏天馬上到了。最近去咱家附近一家炒酸奶買了炒酸奶,爆愛吃。于是決定自己嘗試家裏自製炒酸奶,原來那麼簡單!炒酸奶口感更佳~冰涼爽口~
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝其他
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 酸牛奶200克
- 輔助料
- 蔓越莓20克
- 熟花生碎30克
- 蜜豆20克
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#炒酸奶的做法步驟
第一步:准備好所有材料。
第二步:花生裝入保鮮袋,用擀面杖碾碎。還有蔓越莓切碎。
第三步:將酸牛奶倒入幹淨的盆子內,把花生碎,蔓越莓碎,蜜豆放入盆子內。
第四步:用手抽攪拌均勻。
第五步:把錫紙(或油紙)放入烤盤內。
第六步:拌均之後,倒入烤盤中。稍稍用刮刀拌一下。震動一下,將表面震平。然後放入冰箱冷凍室4個小時左右。
第七步:待凍硬了之後,切開(或掰小塊片)就可以了。
第八步:將凍酸牛奶片放入玻璃碗內。完成!!!
第九步:成品。
第十步:成品。另一份抹茶味炒酸奶,個人喜愛口味可以放抹茶粉吧。
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#炒酸奶做法技巧/竅門/補充說明:
1·什麼名酸牛奶都可以的,比如莫斯利安,花花牛等等。
還有自製酸牛奶也可以的。
2·個人喜愛口味可以放什麼,比如果醬,堅果,水果粒等等。口感更佳!
相關食材:酸奶