韭菜煎餅
菜式簡介
韭菜煎餅用來做早餐是非常美味的，現在又是吃韭菜的季節，正香的時候。加點面粉、雞蛋、和韭菜一起拌均，煎一煎，就是一道美味的營養早餐。讓365天早餐不重樣。
韭菜營養豐富，産量高，種植容易，味道香，經常吃韭菜還能促進腸道蠕動，不經減肥還能減少對膽固醇的吸收，降低疾病的發生率。
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 面粉250克
- 韭菜200克
- 土雞蛋2個
- 輔助料
- 花生油10ML
- 鹽3克
- 五香粉1克
韭菜煎餅的做法步驟
第一步：准備食材：面粉、韭菜、土雞蛋；
第二步：韭菜洗淨，切碎；
第三步：面粉、雞蛋、韭菜、鹽、五香粉加入適量的水，拌均；
第四步：熱鍋，倒油，倒入一層薄薄的韭菜雞蛋面粉漿；
第五步：煎至微黃，翻轉另外一面繼續煎；
第六步：煎好的韭菜煎餅，用鍋鏟切成塊即可。PS：也可用刀切塊。
第七步：香噴噴的煎餅出鍋了。
韭菜煎餅做法技巧/竅門/補充說明：
1·韭菜要洗的非常幹淨；
2·煎至微黃的時候才翻轉，否則容易碎；
3·可以用刀切塊，也可以用鍋鏟切。
相關食材：韭菜