【粵菜】韭菜炒蠶蛹

菜式簡介
　　蠶蛹，也是粵菜裏的一道特別的美食。別的地方用它紡絲製衣，廣東人把它炒菜治肚子，呵呵，衣食嘛，各取所需。其實蠶蛹是個好東西，中醫認爲它有祛風、健脾、止消渴、鎮驚安神、益精助陽等功效，這個本草綱目都有記載，所有，廣東人吃的也是有道理的。廣東人喜歡用韭菜炒蠶蛹，韭菜古稱起陽草，有啥作用？你懂的，哈哈。