#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#玉米面海綿小蛋糕
菜式簡介
馬上就要到母親節了,今天專門給媽媽做了一款玉米面海綿小蛋糕。媽媽平常不太愛吃甜食,因此將糖和油量都減少了。比起普通的蛋糕熱量要少得多。媽媽咬下去的第一口就說:“蛋糕裏面放的玉米面嗎?”果然是老把式,一下就道出了裏面的玄機。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞蛋3個(大個)
- 玉米面35克
- 糯米粉35克
- 低粉30克
- 玉米油30克
- 細砂糖45克
- 輔助料
- 檸檬汁幾滴
菜式簡介
馬上就要到母親節了,今天專門給媽媽做了一款玉米面海綿小蛋糕。媽媽平常不太愛吃甜食,因此將糖和油量都減少了。比起普通的蛋糕熱量要少得多。媽媽咬下去的第一口就說:“蛋糕裏面放的玉米面嗎?”果然是老把式,一下就道出了裏面的玄機。