奶香玉米面窩頭
菜式簡介
經常吃點粗糧對身體是很有好處的。可以補充由于長期以來由于吃精糧而造成的營養不全面。而且，偶爾的製作一次粗糧，還可以起到改善飲食的作用，使人胃口大開哦。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 玉米面500克
- 白面100克
- 輔助料
- 牛奶適量
- 白糖適量
- 泡打粉4克
奶香玉米面窩頭的做法步驟
第一步：准備玉米面。
第二步：准備純牛奶。
第三步：把白面粉、泡打粉、白糖、和牛奶以及適量的水倒入玉米面中攪拌均勻，和成用手可以握成團的程度即可。
第四步：用手抓起一塊面團捏成圓團。
第五步：底部用大拇指捏出窩。
第六步：鍋至火上加入水，並鋪上籠布。
第七步：做好的窩頭涼水上鍋，大火蒸製20分鍾即可。
第八步：瞧！充滿奶香味的窩頭出籠了。
奶香玉米面窩頭做法技巧/竅門/補充說明：
1、注意要冷水上鍋，給泡打粉一個啓發的機會。
2、牛奶可以根據自己的喜好添加。不喜歡奶味的可以多加水。