#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#火腿三明治

美食達人@萬山紅

菜式簡介
　　我家孩子特別愛吃三明治，我也就常常給他們做了當早餐。做三明治最常用到的就是奶酪片了，今天用奶酪片加火腿片給孩子做三明治早餐。我今天沒有用吐司，而是做了兩個軟歐，用軟歐來做三明治。我比較喜歡用這種面包，做起來方便又好吃。用做好的面包來做三明治快捷方便。

第一步：發好的面包先在烤箱中烤好，軟歐一般我都是180度烤17分鍾

第二步：提前烤好的歐包備用

第三步：切成厚度月1厘米的片

第四步：火腿對切然後兩面煎一下

第五步：利用煎火腿片的底油，把面包片放入中小火煎

第六步：一面煎黃後翻面，把兩面都煎黃，這樣吃起來面包外酥裏軟，口感更好

第七步：鋪上青菜，擺上火腿片

第八步：然後擺上奶酪片，組合到一起就可以了。吃的時候做配上幾個黃色的情人果，開動吧

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#火腿三明治做法技巧/竅門/補充說明：

奶酪片最好是在火腿和面包煎好就擺上，這樣利用它們的熱度可以讓奶酪片稍微融化一點點，我喜歡這樣的口感，當然不融化也是可以的

相關食材：火腿

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