#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷蛋黃椰蓉球

美食達人@天國的女兒

菜式簡介
　　一款加入蛋黃與椰蓉的黃金球，口感香酥，色澤金黃。材料簡單，烤的時候就滿屋飄香，因爲只用了蛋黃，顔色金黃，咬一口滿嘴酥香，濃濃的椰香混合著實在是太好吃了。

第一步：黃油室溫軟化，加入鹽、白糖打發。

第二步：加入蛋黃打發。

第三步：篩入低筋面粉用刮刀切拌均勻，揉成團。

第四步：取適量面團搓成圓球。

第五步：滾上一層椰蓉。

第六步：放入烤盤，入預熱好的烤箱170度20分鍾左右。

第七步：成品

第八步：成品

第九步：成品

菜譜標簽：下午茶烘焙學生

相關食材：蛋黃椰蓉

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