雞蛋煎豆角

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雞蛋煎豆角封面圖

菜式簡介
　　最近的豆角比較新鮮，晚上燒一道孩子最喜歡吃的

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 豆角80克; 雞蛋5個

輔助料: 鹽4克; 五香粉2克

雞蛋煎豆角的做法步驟

第一步：豆切切碎

第二步：然後雞蛋打散

第三步：加入鹽

第四步：鍋裏加入油加入豆角

第五步：不停的翻炒

第六步：在加入鹽

第七步：加入五香粉

第八步：炒至九成熟

第九步：然後加入一點雞精炒勻

第十步：煎好攤平

第十一步：把打散的雞蛋液加入

第十二步：攤平

第十三步：小火慢慢煎

第十四步：煎熟

第十五步：切塊吃

雞蛋煎豆角做法技巧/竅門/補充說明：

豆角一定要炒至九成熟然後在加入雞蛋液煎
加入雞蛋液攤平後，小火慢慢煎

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜學生

相關食材：雞蛋豆角

答配菜譜：雞蛋與豆角的做法

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