蒜蓉絲瓜

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蒜蓉絲瓜封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜2個

輔助料: 蒜1頭; 枸杞5克

調味料: 蔥10克; 姜5克; 辣椒3個; 花生油30毫升; 鹽5克; 味精2克; 香油5毫升

蒜蓉絲瓜的做法步驟

第一步：先把絲瓜刮去外皮。

第二步：切成滾刀塊。

第三步：將蒜拍碎。

第四步：鍋裏放油，放入蔥、姜、蒜、辣椒煸出香味。

第五步：放入絲瓜，翻炒至變色變軟。

第六步：放入鹽、味精、香油翻炒幾下即可。

第七步：盛入盤中，撒上枸杞裝飾即可。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜冬季食譜朋友聚餐

相關食材：絲瓜

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