鮮芡實炒絲瓜

美食達人@宸·羽

鮮芡實炒絲瓜封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鮮芡實100克; 絲瓜200克

輔助料: 蒜末適量

鮮芡實炒絲瓜的做法步驟

第一步：絲瓜。

第二步：去皮，用了一半。

第三步：切成厚塊。

第四步：新鮮芡實。

第五步：起鍋燒油，炒香蒜末。

第六步：放入芡實翻炒。

第七步：放入絲瓜。

第八步：絲瓜炒軟後放鹽調味，再倒入適量的水，蓋蓋焖兩分鍾。

第九步：開蓋後放入蚝油提鮮，翻炒均勻後出鍋。

第十步：成品。適合夏天吃的素菜，清淡卻不失鮮美。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：絲瓜芡實

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