綠豆糕
菜式簡介
好吃又健康的手工綠豆糕，馬上端午節了，小夥伴們自己動手試試吧
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 綠豆適量
- 豆沙適量
- 奶粉適量
- 牛奶適量
- 輔助料
- 蜂蜜適量
- 煉乳適量
- 綿白糖適量
- 食用油適量
綠豆糕的做法步驟
第一步：准備材料，可以買現成的去皮綠豆，做出來顔色好看
第二步：上鍋蒸熟
第三步：撈出後放入碗內攪碎，越細越好
第四步：放入煉乳、綿白糖、奶粉，適量食用油，少量牛奶爲了好成團
第五步：揉成團分成兩份，做兩種口味，左邊煉乳多偏甜，右邊少糖
第六步：右邊少糖的包入紅豆沙
第七步：團成球之後放入模具壓平即可
第八步：完成
綠豆糕做法技巧/竅門/補充說明：
油一定不能放多，會影響口感，還容易膩
相關食材：綠豆