高迪格的牛排大餐

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高迪格的牛排大餐封面圖

菜式簡介
　　只要一個平底鍋就可以在家中做出高迪格的牛排大餐

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛扒一份; 意面一小把; 紅蘿蔔丁少許; 青豆少許

輔助料: 黃油少許; 黑椒汁適量; 蔥花適量

高迪格的牛排大餐的做法步驟

第一步：牛扒加入鹽、黑胡椒粉、稍微腌製一會（按照個人口味進行腌製）

第二步：水燒開後加入意面，小火煮5~8分鍾，蓋上蓋子再焖2分鍾

第三步：煮好後沖一下冷水在瀝幹水分（防止結成團）

第四步：黃油放入不粘鍋了燒熱，放入牛排反複翻面煎至牛排斷生出鍋

第五步：將煮好的意面裝盤

第六步：胡蘿蔔丁跟青豆焯一下開水

第七步：擺盤後淋上番茄醬/黑椒汁並撒上蔥花即可

菜譜標簽：西餐高檔

相關食材：牛排

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