糖醋蒜
菜式簡介
酸甜可口
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝腌
- 耗時數天
- 難度普通
- 主材料
- 大蒜3×500克
- 輔助料
- 醋4×400ML
- 糖400克
- 鹽2勺
糖醋蒜的做法步驟
第一步：鮮蒜摘好，去根去外皮，用清水浸泡
第二步：把醋，糖放入鍋中燒開放涼
第三步：准備一個罐子，裏面要完全幹淨，沒有水
第四步：把蒜空幹水分放入罐子裏面，把放涼的湯倒入，末過蒜爲好，蓋好蓋子放在陰涼通風處
糖醋蒜做法技巧/竅門/補充說明：
大約一個月左右就能吃了（中間嘗著不辣了就可以吃了，足月的味道最佳）
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