#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷巧克力橙皮土司

美食達人@悠哈廚房

#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷巧克力橙皮土司封面圖

菜式簡介
　　這款面包裏切了一塊黑巧克力，加了一些話梅陳皮，這兩味道真的是超級搭配，連我都沒想到，烤出的面包超級像蛋糕，還散發這橙皮的香味，讓人味蕾大開、垂涎欲滴；

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 全麥面包粉290克; 牛奶170克; 細砂糖26克

輔助料: 可可粉15克; 黑巧克力40克; 話梅陳皮10克; 鹽3克; 酵母5克; 核桃油26克

#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷巧克力橙皮土司的做法步驟

第一步：備齊材料，黑巧克力切碎，沒有話梅橙皮用糖漬橙皮也可以，實在沒有也可以不放，味道會稍微欠一點

第二步：面包機桶中依次放入牛奶、酵母、粉類、油脂、鹽

第三步：黑巧克力碎與橙皮碎放在果幹盒中

第四步：選用面包機的程序三，面包機自動工作，等著吃面包即可啦

第五步：通過頂蓋能清楚的看到烘烤的情況，裏面有燈，方便觀察

第六步：到時間提出面包機桶，倒出面包放涼

第七步：徹底放涼後切片或塊，裝保鮮袋保存

#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷巧克力橙皮土司做法技巧/竅門/補充說明：

溫度低的季節，牛奶或液體稍微加熱一下，用手溫的液體，溫度低會影響土司長高

菜譜標簽：烘焙

相關食材：巧克力橙皮

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