＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃巧克力曲奇
菜式簡介
喜歡烘焙已經不是一天兩天的，但是這款巧克力曲奇餅幹一直是我的最愛，自己在家做也輕松搞定零失敗，再配一杯香濃的紅茶，生活太美妙啊。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 低筋面粉160克
- 黃油130克
- 可可粉20克
- 蛋液50克
- 輔助料
- 白糖70克
＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃巧克力曲奇的做法步驟
＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃巧克力曲奇做法技巧/竅門/補充說明：
1·黃油加蛋液這一步充分攪打才會做出的曲奇細膩。
2，面粉的吸水量不同，氣候也不同，可以適量添減。
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