#ACA第四屆烘焙大賽# 造色情懷 植物油巧克力軟曲奇

菜式簡介
　　一般曲奇餅幹都用黃油，可是許多人不喜黃油，今天就來一款不用黃油的巧克力軟曲奇，口感非常好，由于巧克力豆的加入使松軟的曲奇又多了一份口感。配方來自君之，稍做了調整，減了油量和糖量。剛烤好的曲奇外層可能會比較脆，待曲奇冷卻後密封保存一天，就會變成松軟，非常可口。如果想吃起來更軟，在吃之前放入微波爐略加熱，吃起來更像蛋糕，反之喜歡酥脆口感的適當延長烘烤時間即可。謝謝君之，很好的配方。