雞米花
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞胸肉一塊
- 面包糠適量
- 蔥姜蒜適量
- 面粉適量
- 雞蛋2個
- 幹辣椒2個
- 輔助料
- 鹽一小勺
- 料酒半勺
雞米花的做法步驟
第一步：准備好面粉，雞蛋，面包糠
第二步：雞脯肉洗淨切小丁塊、准備蔥姜蒜和少許辣椒??：【如果是油炸腌製部分一樣，然後裹面粉--雞蛋液---面包糠，下油鍋炸好控下油即可，蘸番茄醬吃很美味】
第三步：蔥姜蒜辣椒放進去，根據個人口味添加小半勺鹽
第四步：料酒半湯匙去腥
第五步：攪拌均勻，蓋上保鮮膜冰箱冷藏2-4小時入味
第六步：腌製好之後去掉蔥姜蒜辣椒
第七步：雞丁分別表面粘上面粉，雞蛋液，面包糠，擺放好
第八步：烤箱160度上下火預熱5分鍾，完後將食材放入烤箱中下層烤30分鍾即可！??：每家烤箱溫度或許有所不一樣，時間溫度僅供參考！
菜譜標簽：小吃