肉末豆角絲

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肉末豆角絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉餡適量; 豆角適量; 尖椒適量; 胡蘿蔔少許; 蔥姜蒜少許

輔助料: 鹽少許; 糖少許; 醬油少許; 十三香少許

肉末豆角絲的做法步驟

第一步：所有食材洗淨，控幹水分。

第二步：豬肉要選肥一點的，豆角、尖椒切絲，胡蘿蔔切片。

第三步：蔥姜蒜切末

第四步：炒鍋放少許植物油，放入肉末。肉末炒製變色後，下入姜絲，

第五步：炒香姜絲後，放入蔥花。

第六步：將豆角放入鍋中，炒到變色後烹入醬油。

第七步：放入胡蘿蔔片、尖椒絲和少許十三香繼續翻炒。

第八步：放入少許水、鹽。

第九步：待湯汁收幹即可裝盤

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜晚餐學生

相關食材：肉末豆角

答配菜譜：肉末與豆角的做法

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