夏日消腫的鮮蒸冬瓜

美食達人@格麗思小廚房

夏日消腫的鮮蒸冬瓜封面圖

菜式簡介
　　冬瓜在夏天吃可以清暑消腫，我本來不太愛吃冬瓜的，因爲冬瓜本身味道清淡，但是加了蝦皮和雞湯之後，鮮度提升，美味升級啦~

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 冬瓜200克; 蝦皮50克; 平菇50克; 雞湯適量

輔助料: 鹽適量; 油10克; 蔥花適量

夏日消腫的鮮蒸冬瓜的做法步驟

第一步：准備好所有的食材

第二步：將冬瓜切成0·5厘米的薄片

第三步：准備好雞湯、蝦皮、蔥花、油和鹽

第四步：平菇撕成小片之後，和冬瓜一起平鋪擺盤，撒上蝦皮

第五步：加入適量的鹽，雞湯均勻倒入。放入蒸烤箱，選擇蒸汽模式，110度蒸25分鍾

第六步：蒸完之後取出撒上蔥花點綴即可

夏日消腫的鮮蒸冬瓜做法技巧/竅門/補充說明：

1、冬瓜性寒，最好不要吃生冷的
2、冬瓜忌和鲫魚共食

菜譜標簽：家常菜夏季食譜湯類晚餐學生小清新

相關食材：冬瓜

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