紅燒冬瓜

美食達人@思丞峻熙愛廚房

紅燒冬瓜封面圖

菜式簡介
　　天氣熱了，多吃冬瓜，清涼爽口，一起學起來吧。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 冬瓜500克

紅燒冬瓜的做法步驟

第一步：冬瓜洗淨，切花刀，在切成大塊。

第二步：大蒜，小米椒切碎。

第三步：起鍋燒油，放入大蒜，小米椒爆香。

第四步：放入冬瓜，翻炒，加入適量鹽，生抽。

第五步：放入半瓢水，沒過冬瓜即可，加蓋焖20分鍾左右。

第六步：湯汁收幹起鍋。

第七步：撒上蔥花，成品出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：冬瓜

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