炒苤藍

美食達人@彜家小妹

炒苤藍封面圖

菜式簡介
　　苤藍大多數的人都會涼拌但是我腸胃不是太好所以呢今天就改用炒的。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苤藍1個

輔助料: 姜1塊; 蒜瓣5顆; 小蔥2顆; 幹辣椒3個; 雞精3克; 鹽5克; 生抽1勺

炒苤藍的做法步驟

第一步：准備苤藍

第二步：將外面的青皮去掉

第三步：切成硬幣大小的厚度

第四步：把辣椒大蒜姜蔥如圖准備好

第五步：鍋裏放油加入辣椒翻炒，待辣椒編出香味後加入姜蒜

第六步：加入切好的苤藍翻炒均勻後蓋蓋焖2分鍾

第七步：揭蓋加入鹽雞精生抽蔥末翻炒均勻

第八步：出鍋，享受美味吧

炒苤藍做法技巧/竅門/補充說明：

去皮的時候一定要厚一點去掉苤藍外面的那一層筋不然會影響口感，烹饪時間以人口感爲宜喜歡吃硬一點的可以不蓋蓋子直接翻炒兩三分鍾即可

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：苤藍

相關菜譜：: 苤藍鴨蛋炒年糕的做法; 尖椒炒苤藍的做法; 糖醋苤藍的做法; 醬苤藍的做法; 蝦仁炒苤藍的做法; 清腸爽口下飯菜---涼拌水果苤藍的做法; 黃豆苤藍的做法; 苤藍炒肉絲的做法[圖解]; 雞心炒苤藍的做法; 雙絲苤藍的做法; 涼拌苤藍絲的做法; 醋溜苤藍的做法; 香蔥炒苤藍的做法; 苤藍胡蘿蔔炒肉絲的做法; 醋溜苤藍的做法; #信任之美#魚香苤藍的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM