糖醋苤藍

菜式簡介
　　苤藍營養豐富，適宜涼拌、炒食和做湯等。苤藍是高纖維素的食物類型，口感清爽，可以促進食欲。苤藍的維生素C含量極高，還含有大量的鉀，還有維生素E的含量也非常豐富。適合胃潰瘍、十二指腸潰瘍、糖尿病患者還有骨折的人群來說都適合食用。苤藍清脆爽口，不宜加太多的調料。