菠蘿炒飯

美食達人@小太陽的廚房時光??

菠蘿炒飯封面圖

菜式簡介
　　【兒童】孩子會很喜歡的一道菜。做法很簡單，只要熱愛就能做到

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 剩飯適量

輔助料: 醬油適量; 蝦仁5個; 黃瓜半根; 胡蘿蔔半根; 菠蘿肉適量; 豆油適量; 鹽適量

菠蘿炒飯的做法步驟

第一步：准備材料

第二步：菠蘿用水沖洗下

第三步：在菠蘿的4分之一處把頭切下

第四步：用水果刀從邊緣處切“井”字，用勺子把肉乘出來，記住要用鐵勺

第五步：拿出來的菠蘿肉用鹽泡10分鍾

第六步：把蝦用沸水煮5分鍾

第七步：乘出來後扒皮

第八步：油鍋熱了後把米飯倒進去，兩個人的量

第九步：把之前准備好的黃瓜丁，火腿丁，胡蘿蔔丁倒進去，加醬油和鹽，最後把菠蘿丁倒進去，炒熟乘出，直接放在之前的菠蘿裏

第十步：擺盤

菠蘿炒飯做法技巧/竅門/補充說明：

菠蘿泡水，一定要放鹽，這樣不會太酸。

菜譜標簽：家常菜主食炒飯

相關食材：菠蘿

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