鴨腿炖魔芋

美食達人@旦夕夕

鴨腿炖魔芋封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝炖; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鴨腿適量; 魔芋適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 姜適量; 小米椒適量; 蚝油適量; 生抽適量; 蔥適量; 蒜適量

鴨腿炖魔芋的做法步驟

第一步：鴨腿切塊裝，魔芋切片。

第二步：熱鍋少油，放入鴨腿翻炒變色。

第三步：下蔥姜蒜、小米椒。

第四步：混合均勻炒香。下蚝油、生抽直至炒香。

第五步：加入熱水煮1個小時。

第六步：放入少鹽和魔芋。

第七步：收汁到合適即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鴨腿魔芋

答配菜譜：鴨腿與魔芋的做法

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