醬鴨腿

美食達人@演堃大寶貝

醬鴨腿封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝煮; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 鴨腿1個

輔助料: 老抽3湯匙; 生抽1湯匙; 冰糖6克; 料酒2湯匙; 鹽1湯匙; 醋1/2湯匙; 八角2個; 小茴香5克; 蔥4段; 姜1塊; 香菜1棵; 紅蘿蔔1塊; 芝麻1克

醬鴨腿的做法步驟

第一步：鴨腿切幾刀放入料酒鹽蔥姜腌製一晚上！

第二步：蘿蔔香菜切碎！

第三步：將腌製好的鴨腿入水焯燙一次，開鍋撈出！

第四步：蔥段，姜片，八角，小茴香！

第五步：重新起鍋，放入鴨腿，冰糖，八角，小茴香，蔥段，姜片，生老抽，料酒，幾滴醋，水要沒過鴨腿！炖一個小時左右！

第六步：煮好撈出，切開，撒點胡蘿蔔香菜碎，芝麻即可！此爲成品圖！

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜家常菜夏季食譜晚餐春季食譜常見菜式葷菜

相關食材：鴨腿

相關菜譜：: 麻辣青椒炒鴨腿的做法; 臘鴨腿燒腐竹的做法; 臘鴨腿煮冬瓜的做法; 青椒炒烤鴨腿的做法; 奧爾良乳酪烤鴨腿的做法; 細嫩甘香---油封鴨腿的做法; 臘鴨腿娃娃菜的做法; 醬鴨腿的做法; 炒鴨腿肉的做法; 四喜鴨腿的做法[圖解]; 腐乳鴨腿的做法; 濃情蜜意-醬鴨腿的做法; 紅燒鴨腿的做法; 鮑魚焖鴨腿的做法; 美味臘鴨腿飯的做法; 醬爆鴨腿肉的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM