蔬菜雞肉串
菜式簡介
家裏有個愛吃肉不喜歡吃菜的娃,爲了讓他多吃點菜我絞盡腦汁,這個蔬菜雞肉串烤完後不只肉好吃,裏面的蔬菜也很香。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞胸肉一塊
- 紅彩椒半個
- 黃彩椒半個
- 青椒半個
- 元蔥半個
- 香菇五朵
- 輔助料
- 烤肉醬一袋
- 韓式辣醬適量
- 小蔥兩棵
- 姜四片
- 蒜四瓣
蔬菜雞肉串的做法步驟
第一步:雞胸肉切成小塊放入蔥姜蒜,我准備用烤肉醬煨雞肉,很省事,又偷懶了??
第二步:雞肉裏倒入四分之三袋烤肉醬拌勻,蓋上保鮮膜放冰箱裏冷藏一小時使其入味,我是頭天晚上煨好的,早上起來吃,時間越長越入味,剩下四分之一烤的時候刷在表面用。
第三步:彩椒元蔥香菇切成和雞肉大小差不多的塊。
第四步:把蔬菜和雞肉間隔著串好放在烤架上,烤盤鋪上錫紙墊在下面接汁,預熱烤箱220度,上下火烤20分鍾,入烤箱前兩面都再刷些燒烤醬,韓式辣醬少兌些水也刷一層,刷醬是爲了讓蔬菜也有味道,早上時間太緊張忘了拍刷醬這步。
第五步:20分鍾出爐啦,好香啊!
第六步:就連裏面的蔬菜都很好吃,彩椒是甜的,香菇烤完特別好吃,建議多放些,雞腿肉應該也可以,下次試一下。
菜譜標簽:燒烤
相關食材:雞肉