時令韭苔
菜式簡介
時令菜總是那麼的讓人懷念，只因爲他每年只能吃那麼一陣。韭苔的鮮美，讓人久久回味。
韭苔不僅是美味佳蔬，而且也有較高的藥用價值。其味甘辛、性溫，具有補腎助陽、溫中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血等作用
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 韭苔500克
- 輔助料
- 蔥10克
- 蒜5克
- 姜3片
- 調味料
- 鹽1勺
- 味精適量
時令韭苔的做法步驟
時令韭苔做法技巧/竅門/補充說明：
需大火快炒，如果炒的過久，菜軟了之後就不太好吃了。
相關食材：韭苔
菜式簡介
時令菜總是那麼的讓人懷念，只因爲他每年只能吃那麼一陣。韭苔的鮮美，讓人久久回味。
韭苔不僅是美味佳蔬，而且也有較高的藥用價值。其味甘辛、性溫，具有補腎助陽、溫中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血等作用
需大火快炒，如果炒的過久，菜軟了之後就不太好吃了。