韭苔炒牛肉

美食達人@逝去的愛情

韭苔炒牛肉封面圖

菜式簡介
　　一道快速翻炒的下飯菜
　　喜歡用牛肉煸炒韭苔
　　味道不錯哦！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭苔適量; 牛肉200克; 生姜絲適量

輔助料: 玉米澱粉一勺

韭苔炒牛肉的做法步驟

第一步：成品圖來一張。

第二步：牛肉逆著紋路切片，加入一勺生抽，玉米澱粉，生姜絲腌製一會備用，韭苔洗幹淨切斷備用。

第三步：油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉煸炒幾下至六成熟撈出備用。

第四步：撈出備用！

第五步：鍋內留底油，倒入韭苔煸炒幾下。

第六步：倒入牛肉絲一起快速大火煸炒。

第七步：加入鹽，調味道。

第八步：煸炒均勻。

第九步：撈出，成品圖來一張！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉韭苔

答配菜譜：牛肉與韭苔的做法

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