【平淡的幸福】牛肉炖土豆

第一步：所有材料洗幹淨。

第二步：全部切塊。

第三步：牛肉直接入鍋翻炒

第四步：加入生老抽，姜絲，八角翻炒變色。

第五步：肉變色後放入清水大火燒開後轉小火炖四十分鍾左右。

第六步：等牛肉炖爛之後放入胡蘿蔔和土豆炖熟。

第七步：所有材料全部炖熟之後放入鹽調味。

第八步：最後放入蒜末，蔥花，味精即可。