水煮橡皮魚

美食達人@花魚兒

水煮橡皮魚封面圖

菜式簡介
　　好久沒有吃魚了，買了兩條橡皮魚，擱入點蒜片、姜片和油辣椒加清水煮橡皮魚，這就是【水煮橡皮魚】哦。。。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 橡皮魚2條

輔助料: 蒜片適量; 姜片適量; 油辣椒適量; 香蔥適量; 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量

水煮橡皮魚的做法步驟

第一步：食材：橡皮魚（去魚頭剝皮去內髒洗淨）、蒜片、姜片、香蔥、油辣椒

第二步：燒鍋倒油燒熱，下入蒜片、姜片和油辣椒翻炒翻炒出香味。

第三步：接著，加適量的清水煮開。

第四步：然後，下入已洗淨的橡皮魚，加適量的料酒。

第五步：加適量的生抽。

第六步：加適量的鹽。

第七步：調味煮開，煮上6——7分鍾

第八步：最後，出鍋裝入大碗中，擱入香蔥，即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐學生

相關食材：橡皮魚

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