橡皮魚鲞燒五花肉

美食達人@花魚兒

橡皮魚鲞燒五花肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 橡皮魚鲞195克; 五花肉430克

輔助料: 桂皮適量; 大料適量; 料酒適量; 醬油適量; 冰糖適量; 鹽適量

橡皮魚鲞燒五花肉的做法步驟

第一步：食材：橡皮魚鲞（已清洗）、五花肉（已焯水）、桂皮、大料

第二步：將已清洗好的橡皮魚鲞放在案板上切成塊。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的橡皮魚鲞和焯好的五花肉翻炒翻炒。

第四步：隨後，擱入桂皮和大料，加適量的料酒。

第五步：翻炒一下。

第六步：接著，加一些清水煮開。

第七步：然後，加適量的醬油。

第八步：加適量的冰糖。

第九步：加適量的鹽。

第十步：調味煮開。

第十一步：最後，煮至湯汁濃稠，即成。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐常見菜式

相關食材：五花肉橡皮魚

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